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跟著大猩猩的腳步來去骷髏島探險, 看了電影金剛後, 就很嚮往那獨特壯麗的美景, 北越下龍灣, 與世隔絕的世外桃源, 近兩千座大小島嶼如繁星散落在海上, 擁有著海上桂林之稱, 更被列為新世界七大奇景的世界自然遺產。

橄欖石豪華精品飯店 (Peridot Grand Luxury Boutique Hotel), 位於越南河內舊城區中心的五星級飯店, 地理位置優越, 徒步就可到聖若瑟夫大教堂與古城區漫遊, 鬧中取靜的優雅古法式建築, 營造典雅奢華氛圍。

飯店隱身於民宅建築群中, 穿過長長的法式拱門長廊, 挑高歐式大理石迎賓廳與深橄欖綠的宮廷大門印入眼簾, 呈現低調華麗風格, 晚上的廊道點起燈光更美了。

QUAN AN NGON, 連續兩年獲得米其林指南餐廳, 好似座小型的越南廚藝博物館, 有著數百道越南北中南傳統風味菜餚, 創始於2005年河內 Phan Boi Chau 街, 此至今近 20 年的老店, 仍如同餐廳的譯名「好吃餐廳 delicious house」, 備受越南當地人與世界各地旅客歡迎。

此訪這 QUAN AN NGON 創始店, 傳統的蛋黃色紅瓦建築, 聽說法國殖民時, 對於南洋城市的想像為明亮的黃色, 來到越南, 不難發現這黃澄澄的城市, 民宅三棟就有一棟是黃色, 而老式建築八九不離十就是黃色。

第一次認識春韭, 是因為這位重承諾的男人, 輝達創辦人黃仁勳先生, 他在去年10月曾經造訪春韭, 而今年偶然間巧遇當時的春韭員工, 熱情地邀請黃仁勳再次光臨，他說好並且互相做了打勾勾的約定, 沒想到黃仁勳真的百忙之中抽空去了, 兌現了承諾, 但因為當晚還有飯局, 未能正式用餐, 只喝了招牌黃金雞湯, 但仍堅持付錢, 最後在餐桌上留下了800元美金。

是什麼雞湯? 值兩萬五!? 原來台中也有分店, 好奇心使然地也來追這波AI教父浪潮了。

沐明鍋物屬於高單價火鍋品牌, 高檔新鮮的海鮮食材以及完全不用動手的桌邊服務, 很類似橘色涮涮鍋, 更多了台中七期高樓景致與夜景, 整體裝潢高貴奢華, 充滿儀式感的用餐環境, 蠻適合節日約會。

其位於台中七期中信金控台灣人壽大樓27樓, 大樓1樓設有專屬服務台, 由於大樓出入口管制的關係, 先到服務台確認訂位的資訊, 再由服務人員引領上樓。

「If steak were a religion, this would be its cathedral」, Smith & Wollensky 的官網是這樣說著, 如果牛排是個信仰, 那 Smith & Wollensky 將會是那教堂。身為牛排的虔誠信徒, 終於等到它降臨台中啦！立馬手刀前來朝聖膜拜！

四月到七月正值黑鮪魚的季節, 雖然…黑鮪魚被下禁捕令了…

慶幸五月的一股衝動, 冒著大雨仍熱血一日台中往返黑鮪魚的故鄉屏東東港, 就為這一口正當季的魚界黑毛和牛。

位於日月潭畔的雲品溫泉酒店, 擁抱著絕佳地理位置, 絕美湖景與遠方環繞群山, 雖價位偏高, 但整體入住體驗覺得蠻值得的, 不僅服務好, 餐食也很棒, 米其林三星料理, 飯店豐富的設施與活動更是吸睛。

「燒肉中山」, 台中最難預訂燒肉店, 位於南屯大墩路附近, 無論是外觀與店名, 都讓人感受到濃濃的日據時代風味, 設計師以日本東京車站為靈感一手打造, 利用紅黑色磚牆為主軸, 點綴灰白色的牆面與英式類拱門造型窗戶, 好似日治時期政府廳舍建築。

日月潭的夕陽，波光粼粼的湖水與遠方層層山嵐，幽靜的愜意感。「KEN CAN by Ken Chan」米其林三星主廚陳偉強 Ken Chan 將頤宮經典粵式料理與特色獨創餐點，帶到這湖光山色旁，以位上無菜單套餐的方式呈現，家中長輩多次回訪都很喜歡，連牙齒不好少食的家父都道道見底，很適合帶長輩或貴賓遊訪日月潭，想來點儀式感用餐時的好選擇。