CCL’ove

四月到七月正值黑鮪魚的季節, 雖然…黑鮪魚被下禁捕令了…
慶幸五月的一股衝動, 冒著大雨仍熱血一日台中往返黑鮪魚的故鄉屏東東港, 就為這一口正當季的魚界黑毛和牛。

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位於日月潭畔的雲品溫泉酒店, 擁抱著絕佳地理位置, 絕美湖景與遠方環繞群山, 雖價位偏高, 但整體入住體驗覺得蠻值得的, 不僅服務好, 餐食也很棒, 米其林三星料理, 飯店豐富的設施與活動更是吸睛。

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「燒肉中山」, 台中最難預訂燒肉店, 位於南屯大墩路附近, 無論是外觀與店名, 都讓人感受到濃濃的日據時代風味, 設計師以日本東京車站為靈感一手打造, 利用紅黑色磚牆為主軸, 點綴灰白色的牆面與英式類拱門造型窗戶, 好似日治時期政府廳舍建築。

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日月潭的夕陽，波光粼粼的湖水與遠方層層山嵐，幽靜的愜意感。「KEN CAN by Ken Chan」米其林三星主廚陳偉強 Ken Chan 將頤宮經典粵式料理與特色獨創餐點，帶到這湖光山色旁，以位上無菜單套餐的方式呈現，家中長輩多次回訪都很喜歡，連牙齒不好少食的家父都道道見底，很適合帶長輩或貴賓遊訪日月潭，想來點儀式感用餐時的好選擇。

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位於台南成大附近的「歐納牛排館」, 創立於1999年, 是許多人學生時代的高CP好滋味。特愛德國豬腳排餐, 超酥脆外皮且超大份量, 除了主餐外的沙拉, 麵包, 濃湯, 水果以及飲料都可無限續點。事隔多年回訪, 雖說記憶中的超高CP值隨著物價通膨已回不去了, 但回憶中懷念的美味與飽足感絲毫不減！

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焣喰(ㄐㄩˋ ㄘㄢ), 一家隱身於台中北區植物園附近的日式居酒屋, 外觀低調簡約, 內部裝潢溫馨, 廚師是一對親切溫暖的母子, 於吧檯開放式料理, 看著廚師不急不徐地處理食材, 很適當地控制出餐速度, 整體用餐氛圍很是放鬆, 蠻適合下班小酌小聚的好地方。

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聽說秋冬是賞雲海的季節, 而合歡山是開車就能抵達台灣最美麗的地點, 決定安排兩天一夜的小旅行, 到合歡山追雲海趣。
從台中出發, 大概一個半小時的車程先到達清境, 雖說當天清境霧茫茫, 但從即時觀測影像發現合歡山武嶺頂端是晴朗的, 立馬開車朝山上奔去, 不久後穿過雲霧, 超壯觀洶湧的夕陽雲海立馬印入眼簾, 整段路程就有如漫步在雲端, 從各個角度觀賞變化多端的雲海, 搭配壯闊空曠的武嶺山景, 不禁讚嘆連連, 台灣真的太美啦!   

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香蕉葉馬來西亞美食餐廳, 一直都很愛南洋料理的酸辣以及濃厚特殊的香料味, 還有南洋糕點的斑斕葉椰奶香氣, 意外地於文心秀泰影城附近發現這特別的異國料理店, 原來是來自於雲林人氣南洋美食餐廳, 用餐環境舒服, 餐點選擇豐富少雷, 其中娘惹小金杯, 炒粿條, 甩餅, 沙嗲以及糕點都是蠻喜歡的特色餐點。

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十二月屬於慶祝的月份, 今年母親大人的生日, 決定帶她來吃自己很喜歡且覺得很適合長輩的餐廳, 又見一炊煙無菜單料理, 優美的景色, 充滿禪意且放鬆悠哉的用餐環境, 以及忠於食材原味無複雜調味的養生料理, 果然成功地抓住了媽媽的胃! 整體份量也很有飽足感!
又見一炊煙位於台中新社, 距離台中市區大概半小時車程, 經過一段蜿蜒的山路來到餐廳, 門口有停車場, 入口石階步道, 兩側樹林植物滿布, 餐廳隱身於森林步道, 有種市外桃源感。

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虹夕諾雅谷關, 日本星野集團首次於台灣打造的頂級溫泉渡假村, 本因價格不斐, 一直駐足不前, 終於趁慶生解鎖啦! 入口處虹夕諾雅谷關獨一無二的Logo, 最左邊代表谷關的群山環繞。

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初魚鐵板燒無菜單料理, 總共10道精緻的海鮮/肉品鐵板燒料理, 有干貝, 鮑魚, 龍蝦與和牛, 食材新鮮且料理手法豐富多變, 整體份量足夠, 覺得CP值蠻高的, 很適合特殊節日聚餐約會的餐廳。

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